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Aracne (Gran Hotel Velázquez)

Madrid, Madrid

Restaurante Aracne Gran Hotel Velázquez Madrid
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  • Tipo de cocina: Autor
  • Especialidad: Medallones de corzo con salsa de frambuesa
  • Dirección: Velázquez, 62, Madrid ( Salamanca )
  • Telefono: 91 575 28 00
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 35 a 50 euros

En el Gran Hotel Velázquez, ubicado en plena Milla de Oro madrileña, el restaurante Aracne ofrece platos caseros de autor como el taco de atún rojo de la almadraba, ola pechuga de codorniz en su salsa con ciruelas, el rabo de toro estofado, el cordero lechal confitado con salteado de setas silvestres, el cochinillo confitado con dados de patatas y zanahorias baby o el pulpo a la brasa con cachelo chafado y ajo mojo rojo.

  • Dirección: Velázquez, 62, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Velázquez
  • Teléfono: 91 575 28 00
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