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Arrivederci Roma

Madrid, Madrid

restaurante italiano arrivederci roma madrid
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Cocina y personal italianos

Restaurante italiano para degustar la cocina de Cerdeña, entre cócteles y ambiente que recuerdan la época dorada del cine de Cinecittá. De sus fogones salen platos de pasta, realizados al momento, con ingredientes frescos de la tierra y sofisticadas creaciones de aire marino. Arrivederci Roma goza de un ambiente cálido y discreto, estilo años 50, gracias a la cuidada decoración de Carlo Cianfrocca, prestigioso profesional de la famosa Costa Esmeralda, en la isla de Cerdeña. Sardos también son el cocinero y su ayudante. Personal italiano, para un local ubicado frente al parque del Retiro, donde disfrutar de sus platos, también en la terraza, abierta todo el año. Pidan un americano de aperitivo y no se pierdan los linguine al bogavante o los spaguetti con almejas y huevas de mújol secas. También se recomienda la carne de buey fileteada y aliñada con vinagre de Módena o el pastel con chocolate caliente. El tiramisú destaca entre los postres. Buena bodega de vinos italianos y españoles.

Los madrileños aprendemos a conocer poco a poco muchas de las caras que es capaz de mostrar la cocina italiana. La cocina sarda ya tiene algún representante destacado en la capital, como Ignacio Deiás, impulsor desde su Boccón Divino de una versión avanzada y muy actual de la gastronomí...
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Avenida Menéndez Pelayo, 27, C.P. 28009, Madrid, Madrid
  • Zona: Retiro
  • Metros: Ibiza
  • Teléfono: 91 409 22 89
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