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Banzai Japanese Food & Sake Bar

Madrid, Madrid

Banzai Japanese Food & Sake Bar
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Propuesta de cocina japonesa

Situado en pleno corazón del barrio de Malasaña, Banzai Japanese Food & Sake Bar se ha convertido en un sitio de referencia para beber y comer al estilo japonés. El chef Noel Hernández prepara delicias que son perfectas para cenar o tomarse algo por la tarde, en plan 'afterwork' en su amplia barra, que también funciona como bar y sirve un amplio surtido de bebidas japonesas, como jarras de sake frías o calientes y chupitos templados de Kizakura (sake dulce).

El local está decorado con toques de 'diner' de Tokyo y aplicaciones graficas diseñadas por Fausto Mauriz. Es decir, un espacio con referencias a la arquitectura de vanguardia japonesa y a un estilo de vida joven y urbanita.

Banzai es perfecto para tomarse un refrigerio antes de salir de marcha por la zona, como 'after-office' o como cafetería para quedar por la tarde a tomarse un té japonés y hacer una parada en un sitio moderno y 'fashion', pero sin pretensiones. Lo frecuentan 'celebrities' del cine, la moda y la música 'underground'.

Eduardo de la Puente - 26/04/2013

Banzai es una apuesta personal de Alejandro Casado, joven empresario enamorado de la cocina japonesa y que lidera dos locales especializados (éste de Espíritu Santo y otro en la calle Recoletos ) en los que, junto con el chef Noel Hernández, ofrece una libre interpretación de esa gastr...
  • Notas: Horario: de 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 24:00 h
  • Dirección: Espíritu Santo, 16, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Tribunal
  • Teléfono: 91 521 70 81
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