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Bocadillo de jamón y champán

Madrid, Madrid

Restaurante Bocadillo de jamón y champán Madrid
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  • Tipo de cocina: Rápida
  • Especialidad: Bocadillos
  • Dirección: Pez, 36, Madrid ( Centro )
  • Día de cierre: Domingos y lunes a jueves mediodía
  • Precio: de 15 a 25 euros

Uno de los conceptos gastronómicos más populares del momento ha elegido la calle Pez como nueva ubicación para su tercer restaurante. El local, cuyo interiorismo lo firma el estudio Lucas y Hernández Gil , se mantiene fiel a una propuesta gastronómica con una amplia carta de bocadillos con el jamón ibérico de bellota como ingrediente principal, aunque no el único. Buenos ejemplos son el mollete artesano andaluz con paleta de bellota, tomate y aceite de oliva virgen extra o la chapata extrafina con mortadela trufada, rúcula, parmesano, membrillo y salsa dijonnaise. En Bocadillo de jamón y champán también se puede pedir su tabla de quesos, gazpacho, salmorejo e incluso ensaladas como la de ventresca de atún con pimientos del piquillo y cebolla caramelizada , con champagne por copas como maridaje perfecto.

  • Dirección: Pez, 36, C.P. 28015, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Noviciado
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