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Bodega de la Ardosa

Madrid, Madrid

Bodega de la Ardosa Madrid
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El grifo Ginnes más antiguo de Madrid
  • Tipo de cocina: Tradicional
  • Especialidad: Tapas variadas
  • Dirección: Colón, 13, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 521 49 79
  • Día de cierre: Domingo noche
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 25 a 35 euros

Una de las tabernas tradicionales de Madrid que mantienen intacto el encanto de su siglo y medio de vida. El local es una antigua bodega, con azulejos y dibujos en las paredes, toneles por mesas y una gran barra de madera.. Abrió en 1892 y es famosa por sus cervezas: tiene el grifo Guinnes más antiguo de la ciudad. La Bodega de la Ardosa es un lugar único donde durante estos años han ido enseñando a muchos aficionados a degustar cerveza y a muchos camareros a darle importancia a la forma de servirla. Entre sus especialidades, la tortilla de patatas con cebolla, las croquetas (de Cabrales, carabineros o bacalao), el salmorejo, las fabes con calamares, la tempura de verduritas, el bacalao al ajoarriero, las cebollas rellenas de atún, las huevas de maruca o el canapé de oca con arándanos.

Luis Cepeda - 09/01/2014

Este año cumple 122 años, que no será un número redondo pero sí un tramo histórico respetable. Su fachada es un monumento para contemplarlo cual santuario de la hostelería popular madrileña. Dentro, sus espejuelos te mezclan con la iconografía de tantos años, envuelta en una botillería emocionant...
Mucho se ha escrito y descrito sobre la tortilla de patata, cuyo origen se disputan unas cuantas geografías de España. Legendaria, fortuita y seguramente apócrifa es la anécdota que atribuye su creación a una campesina navarra que atendió al general Zumalacárregui durante las guerras carlistas co...
  • Se puede cenar más tarde de las 24 h Se puede cenar más tarde de las 24 h
  • Notas: Abierto de 8.30 h a 2 de la madrugada.
  • Dirección: Colón, 13, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Tribunal
  • Teléfono: 91 521 49 79
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