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Madrid, Madrid

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Ideas gastronómicas de fusión

Este local propone una cocina de fusión que tanto utiliza ideas gastronómicas y productos de sitios tan dispares como Argentina, Italia, Alemania o regiones árabes. Nacho, su cocinero, presenta platos a su gusto: de calidad y sencillos, en los que se noten los sabores naturales. Destacan de su carta especialidades como la burrata (típico producto italiano de la Campania) con pasta hilada rellena de crema de queso fresco; polenta (láminas de harina de maíz a la plancha); risotto de verduras, setas y queso Grana Padano; redondo de ternera (entre roastbeef y carpaccio) y un tiramisú auténtico y casero.

  • Dirección: Puebla, 9, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Gran Vía
  • Teléfono: 91 521 80 31
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