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Casa Gades

Madrid, Madrid

restaurante casa gades madrid
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Coqueta cocina italo-española
  • Tipo de cocina: Autor, Italiana, Tradicional
  • Especialidad: Pizzas y pastas
  • Dirección: Conde de Xiquena, 4, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 531 26 37 - 91 531 36 15
  • Día de cierre: Lunes noche y domingo noche
  • Abierto en domingo cerrado noche
  • Precio: de 15 a 25 euros
  • Precio menú degustación: de 15 a 25 euros (Sí Euros)

A estas alturas Casa Gades se ha convertido en todo un clásico, un restaurante que ya ha visto pasar por sus comedores a varias generaciones de madrileños sin variar apenas la esencia de su propuesta. Puede que esa capacidad de atracción venga determinada por la sugestiva combinación de la carta del restaurante, desarrollada sobre la base de un esqueleto italiano - ñoquis al pesto; espaguetis con almejas; agolotti con trufa; lasaña; tallarines negros con brécol y langostinos; carpaccio de jabalí o de salmón…- y combinada con propuestas heterogéneas, a veces de corte clásico y otras de aires mucho más elementales, con el espíritu artístico que destila la casa por los cuatro costados. Los espectáculos flamencos de la noche de los miércoles y las actuaciones musicales de los jueves por la noche prolongan ese espíritu hasta materializarlo.

Aestas alturas Casa Gades se ha convertido en todo un clásico, un restaurante que ya ha visto pasar por sus comedores a varias generaciones de madrileños sin variar apenas la esencia de su propuesta. No suele tocarse lo que funciona y Casa Gades es uno de esos locales que siempre ha concentrado e...

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  • Dirección: Conde de Xiquena, 4, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Chueca
  • Teléfono: 91 531 26 37 - 91 531 36 15
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