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Casa Gallega

Madrid, Madrid

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Una referencia cultural
  • Tipo de cocina: Gallega
  • Especialidad: Pescados y mariscos
  • Dirección: Bordadores, 11, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 541 90 55
  • Día de cierre: No cierra
  • Abierto en domingo todo el día
  • Precio: de 35 a 50 euros

Desde 1915 esta casa ha estado al servicio de los gallegos y ha significado, además de una ayuda, una referencia cultural inevitable. Su cocina mantiene viva las más puras tradiciones y trae sus materias primas directamente desde Galicia. La empanada, el pulpo a la gallega, la lubina al horno, el centollo o el buey de mar pueden degustarse a diario en cualquiera de sus dos locales. La decoración de ambos puede ser efectiva a la hora de paliar la morriña por sus múltiples referencias a las norteñas cuatro provincias.

Ignacio Medina - 27/08/2010

El centro histórico de Madrid es un espacio propicio para los comedores gallegos. No sé decir por qué, pero en el perímetro que forman Gran Vía, Atocha, paseo del Prado y Ópera siempre ha habido un hueco para la gastronomía gallega. Las marisquerías de lujo, los comedores populares, las tascas y...
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  • Dirección: Bordadores, 11, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Sol
  • Teléfono: 91 541 90 55
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