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Casa Juan

Madrid, Madrid

Casa Juan Madrid
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Clase, estilo y cocina vasca

Con una decoración tradicional, muy propia del norte de España, el comensal será recibido en el comedor del restaurante Casa Juan por numerosas antigüedades y obras de arte, tales como cuadros, pinturas o tallas que dotan al establecimiento de una calidad que sintoniza con el buen hacer de una cocina en la que los reyes son los pescados y mariscos del norte. Ente los platos de su carta encontramos la anchoa de Santoña, las empanadillas criollas, la mousse de queso con boletus, el revuelto de gambas y trigueros, los largones de bacalao a la romana, la cazuela de la casa, el rape a la bilbaína, el solomillo ibérico con salsa de mostaza o ajos, el pollo parrilla al limón, la carrillada de ternera encebollada, el steak tartar, el pollo de corral a la riojana, el rabo de toro y los callos a la madrileña.

  • Con opciones para niños
  • Fumadores
  • Notas: .
  • Dirección: Infanta Mercedes, 111, C.P. 28020, Madrid, Madrid
  • Zona: Tetuán
  • Metros: Valdeacederas
  • Teléfono: 91 449 03 80
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