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Casa Patas

Madrid, Madrid

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Un lugar emblemático para conocer el Madrid más castizo

Uno de esos locales que aún sobreviven al expolio que sufren los aficionados madrileños a la música en vivo; toquemos madera. El ambiente es propicio a la chacina ibérica: jamón, caña de lomo y chorizo. Añádanse unos quesos y empezamos a entrar en faena. Puede ser el preludio de algún guiso de cuchara de tradición popular, como las lentejas estofadas o los judiones con chorizo. La carta los sitúa, junto a los callos a la madrileña, en el marco de la cocina castellana, pero Casa Patas mantiene su cocina entre lo andaluz y lo castellano. Frituras de chopitos o calamares comparten espacio con las migas ilustradas con chacinas y huevo frito y todos los compangos posibles, o con el pisto con huevo, abriendo hueco para otras propuestas de origen vasco (los pimientos rellenos de bacalao o la lubina a la bilbaína) o sin procedencia definida (el bacalao en aceite, la morcilla a la plancha con pimientos o las verduras a la plancha). La estrella de la casa es el rabo de toro.

Un local dedicado desde siempre al flamenco: espectáculos en vivo, copas, columnas de hierro forjado en un edificio madrileño con pinta de resistir desde el XIX, un cierto tipismo, jamones que se arraciman colgados junto a una de las paredes, una amplia barra en la que se mueven tapas, cañas, fin...
  • Se puede cenar más tarde de las 24 h 6
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Notas: Espectáculo flamenco noches.

Programación

  • Dirección: Cañizares, 10, C.P. 28012, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Antón Martín
  • Teléfono: 91 369 04 96
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