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Madrid, Madrid

Restaurante Columbus Casino Gran Madrid
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La sede que el Casino Gran Madrid tiene en la capital cuenta con una apuesta segura en el terreno de la restauración: un espacio de más de 500 metros cuadrados diseñado por Ignacio García de Vinuesa, autor del conjunto del interiorismo del casino, y el buen hacer tras los fogones de los hermanos Sandoval, que trasladan a este restaurante el concepto de la “arqueología de los sabores” que crearon para su afamado Coque. Interpretaciones gastronómicas que no olvidan sus raíces, producto artesano y alta cocina en formato tapa a través de 40 platos con precios revisados y adecuados a los tiempos que corren.

Pedro Espinosa - 13/02/2014

Si pocas casas de comida son capaces de su perar un relevo generacional, son aún menos las que lo aprovechan para imprimir un nuevo rumbo. Con el cambio de siglo Mario Sandoval  y sus hermanos transformaron el tradicional restaurante de su familia, Coque (en Humanes), en una de las mesas de...
  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Fumadores
  • Se puede cenar más tarde de las 24 h Se puede cenar más tarde de las 24 h
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Notas: de D a J de 18 a 02 mad. V y S de 18 a 04 mad.

Programación

  • Dirección: Paseo de Recoletos, 41 (Plaza de Colón), C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Colón
  • Teléfono: 91 856 11 12
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