Restaurantes en Madrid, Madrid Capital
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Delhi
Pasaje a la India
- Tipo de cocina: India
- Precio: de 15 a 25 euros.
- Especialidad: Pollo tandoori
- Teléfono: 91 542 84 51
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*Precios sujetos a variaciones del IVA
Servicios
*Abierto domingo: Todo el día
*Días de Cierre: No cierra
*Notas: No cierra.
- Dirección: Duque de Osuna, 6, 28015, Madrid.
- Zona: Centro
- Metro: Plaza de España
La carta de Delhi desarrolla su cocina en torno a las corrientes más implantadas de la cocinas de la India, desarrolladas en torno a tres pilares: los platos vegetarianos, el pollo y el cordero. Como complementos, la oferta de nan (panes) y la de arroces, en torno a los cuales se propone un recorrido por los productos básicos de la carta: langostinos, pollo, cordero, verduras, especias y frutas confitadas. El resto de la oferta arranca en algunas entradas tan conocidas como las samosas o las pakora, y se prolonga con fórmulas tan familiares como el pollo vindaloo, los tandoori de pollo o cordero macerados en yogur y los shami kebab, que enlazan con la esencia de la cocina musulmana. Delhi propone, además, cuatro menús diferentes.
Crítica
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Delhi
La calle Duque de Osuna bordea unos jardines que la colocan en un lugar privilegiado, cuatro o cinco metros por encima de Princesa, frente por frente a la plaza de los Cubos, con un frontal de vegetación, césped y arbolado que protege las fachadas del entorno urbano. A media altura se abre una pequeña puerta que da al comedor de Delhi, casa de comidas india, sencilla y cuidada, en la que se administran los recetarios tradicionales de un país en el que las cocinas se dividen por credos religiosos: hindúes, musulmanes, cristianos, animistas y otros. Aunque la mayoría de ellos comparten los pl...Por: Ignacio Medina
Comentarios
Carlota (2 de 2).
Estuve el viernes pasado con mi pareja y la verdad que salimos encantados. Nos lo habían recomendado unos amigos que son fanáticos de la cocina ind...
