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Derzu Bar

Madrid, Madrid

Restaurante Derzu Madrid
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Vecino y hermano del reputadísimo  Bahía Taberna, el restaurante Derzu ofrece en la zona de la Alameda de Osuna una original carta de registro asiático que mira especialmente ha­cia China. Daniel Vangoni, chef de ambas casas, incluye en la misma el salteado de arroz con verduras, los buns de corvina a la parrilla, las lentejas con curry y alitas de pollo, el pad thai, las cotillas con hoisin o el tartar de vieira.

Pedro Espinosa - 06/05/2016

Para los aficionados más curiosos, atentos a las pistas gastronómicas aunque estén un poco alejadas de los caladeros habituales de la capital, el nombre de Daniel Vangoni les resultará familiar: su Bahía Taberna renovó la propuesta gastronómi­ca en el distrito de Barajas, que falta hacía. Nunca...

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  • Dirección: Bahía de Palma, 4, C.P. 28042, Madrid, Madrid
  • Zona: Barajas
  • Metros: Alameda de Osuna
  • Teléfono: 91 233 71 48
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