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Dickens

Madrid, Madrid

Restaurante Dickens Madrid
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Dickens es un nombre con arraigo en el barrio Salamanca si hablamos de gastronomía. Renovado, el espacio, ahora adherido al concepto de ‘gastrobar’, ofrece cocina creativa de mercado a través de platos como la vichissoyse de melón con virutas de mojama y praliné de frutos secos, los ñoqui a la marinera, el paté de champagne con cebolla caramelizada y pan de especias, el carpaccio de pulpo con vinagreta de remolacha, lima y pistachos, los buñuelo de bacalao en pepitoria o la carrillera de ibérico con salsa de chocolate, tomillo y patata limonera.

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  • Dirección: Calle General Pardiñas, 71, C.P. 28006, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Lista
  • Teléfono: 91 411 12 79
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