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Don Lisander

Madrid, Madrid

Restaurante Italiano Don Lisander Madrid
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La trattoria Don Lisander es un espacio especialmente dedicado a quienes gustan de las pizzas de masa fina y crujiente (Margherita, marinara, traviata, napoletana, 4 staggioni, milanese, toscana…) y las pastas elaboradas artesanalmente (carbonara, con bacon e panna, al pomodoro e basilico, bolognesa, linguini pesto…). La carta del restaurante se complementa con platos como el tartare de solomillo en focaccia, la melanzane alla parmigiana, el huevo a la sartén con trufa, las brochetas (de huevos con trufa, de foie con trufa, de chipirones) o el vitello Tonato (mezcla entre ternera, mahonesa de atún y alcaparras). Cuentan con un 'hermano menor', la  Trattoria Manzoni.

Pedro Espinosa - 21/12/2016

Cuando la crisis arreciaba en 2011, una de las aperturas que desafiaron a la desazón fue la de un pequeño local en esa zona de Infanta Mercedes que no deja de ser de Estrecho por más que mire a Chamartín. Allí, con una historia que bucea en las aguas del lago Como, Stefano Carta y Gonzalo Vernacc...
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  • Terraza En verano
  • Dirección: Infanta Mercedes, 92, C.P. 28020, Madrid, Madrid
  • Zona: Tetuán
  • Metros: Valdeacederas
  • Teléfono: 91 570 92 90
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