Restaurantes en Madrid, Madrid Capital
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Ëcobar
Todo eco-biológico
- Dirección: Villalar, 4, 28001, Madrid.
- Zona: Salamanca
- Metro: Retiro
Écobar es un restaurante de cocina internacional ecológica en el que tratan que la mayoría de los productos y materias primas sean 100% naturales de procedencia ecológica (las sales utilizadas en la elaboración de los platos, como la sal del Himalaya, tiene más de 25 minerales en su composición, todos los cafés son 100% Arábiga de agricultura ecológica y de comercio justo, el aceite oliva vírgen extra es ecológico de primera presión…). Ofrecen una carta muy amplia, a cargo del Chef Agustín Martínez, donde entran, y se combinan, la cocina mediterránea, la japonesa, la creativa y, además, se hace un hueco a encargos especiales como los menús a medida. Ofrecen también una amplia carta de vinos con más de 115 referencias nacionales e internacionales, cocktails y licores, una gama de los mejores whiskys escoceses de varias zonas y rones seleccionados de islas caribeñas.
Comentarios
valoraciones (1 de 1).
Mediocridad, mal servicio y desacierto en pleno barrio de SalamancaMi experiencia en Eco Bar no pudo ser peor y más desagradable, entre lo que seña...
