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El Barril de Recoletos

Madrid, Madrid

Restauante El Barril de Recoletos Madrid
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Familia marinera

El Barril de Recoletos nace en un local tranquilo, decorado con aires actuales y dedicado a mayor gloria de la cocina del pescado y el marisco. Partiendo de la buena selección del producto, presentan un sólido muestrario de la cocina más simple... y más sabrosa. Ostras y almejas recién abiertas, gambas, cigalas y langostinos pasados por la plancha o cocidos. Un primer paso que puede llevar, por ejemplo, a las frituras: las tortillitas de camarones, los chopitos o ese aphia minuta mal llamado chanquete en la carta. Todo navega por terrenos conocidos en el resto de los locales de la saga: algunos arroces, entre los que destaca el arroz con bogavante, pescados guisados o asados, de los que el rape con verduras es un buen representante, o carnes rojas asadas en parrilla de carbón. Todo forma parte de una propuesta basada en la sencillez, que busca los sabores de los productos, sin artificios.

El Barril es todo un clásico en la geografía madrileña del marisco. Producto de buena calidad, cocina sin complicaciones, ambiente marinero... Ha sido una de las referencias obligadas desde su esquinazo en las últimas manzanas de la calle Goya, muy cerca del Palacio de los Deportes, y ha sido tam...
  • Aparcamiento Parking próximo. Aparcacoches
  • Admite tarjetas Todas menos Dinners
  • Dirección: Recoletos, 9, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Banco de España
  • Teléfono: 91 436 11 01
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