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El Bund

Madrid, Madrid

Restaurante chino El Bund Madrid
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Shaghai, años 20

El restaurante El Bund tiene una decoración elegante y ecléctica que recrea una casa tradicional china del Shanghái de los años veinte. Su carta invita a degustar tanto platos tradicionales como nuevas apuestas de la incipiente nueva gastronomía china. Dom sum, pastas, sopas, pescados (lubina al estilo de Sicuani), mariscos (gambones a la shanghainesa), carnes (cerdo a la sichuanesa), cazuelas (de tofu y vieira) o el recomendado arroz de la casa encuentran cabida entre muchas otras especialidades. Además, para el verano, su coqueto jardín ofrece un ambiente fresco e íntimo de día y romántico de noche.

Ignacio Medina - 25/11/2011

Shangai todavía conserva algunos resquicios de su pasado semicolonial, de cuando las potencias occidentales se instalaron en las ciudades estratégicas del país decididas a impulsar el "desarrollo", que arrancó por extender la producción y consumo de opio. De aquellos tiempos queda un pe...

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  • Terraza Terraza
  • Dirección: Arturo Baldasano, 22, C.P. 28043, Madrid, Madrid
  • Zona: Ciudad Lineal
  • Metros: Arturo Soria
  • Teléfono: 91 115 18 13
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