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El Jamón y el Churrasco

Madrid, Madrid

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Gastronomía española con raíces gallegas y asados de aires pamperos
  • Tipo de cocina: Española, Gallega
  • Especialidad: Carnes rojas y mermelada de pimientos a los dos quesos
  • Dirección: Infanta Mercedes, 64, Madrid ( Tetuán )
  • Telefono: 91 570 03 19 - 91 579 03 50
  • Día de cierre: Domingo noche y lunes
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 35 a 50 euros

Restaurante inaugurado el 4 de agosto de 1994, el cual ofrece a sus clientes los platos más selectos de la cocina gallega, elaborados a partir de las mejores materias primas. Puedes degustar, en el mesón, antes de adentrarte en lo que se denomina propiamente restaurante, raciones y platos para picar regados con una amplísima variedad de vinos. Una vez hayas tomado el denominado aperitivo, pasarás a uno de sus tres salones, con cuidada decoración rústica, a base de toques campestres recreando distintos ambientes. Eso sí, todos ellos muy acogedores y tranquilos. Entre los platos que en ellos se pueden degustar destacan la ensalada de bacalao a la vinagreta, la tosta de pan payés con jamón ibérico y tomate, el pulpo a la gallega con cachelo, el churrasco a la gallega, el chuletón de buey gallego y la dorada al horno, plancha o bilbaína.

Ignacio Medina - 16/07/2010

Hay cocinas, como la gallega, capaces de mostrar tantas caras diferentes que, a menudo, se ven obligadas a vivir inmersas en una reivindicación permanente que obliga a un enfrentamiento con todo y contra todos, incluidos los tópicos que marcan sus principales señas de identidad. Es hablar de Gali...
  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Dirección: Infanta Mercedes, 64, C.P. 28020, Madrid, Madrid
  • Zona: Tetuán
  • Metros: Tetuán
  • Teléfono: 91 570 03 19 - 91 579 03 50
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