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El Nuevo Foque

Madrid, Madrid

Restaurante El Nuevo Enfoque Madrid
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Pescados y carnes de primera en el distrito de Hortaleza

Cocina mediterránea elaborada con materias primas de calidad. La de Juan Salazar, que ha trasladado todo su buen hacer tras los fogones de El Nuevo Foque. Situada en la línea de demarcación entre Sanchinarro y El Encinar de los Reyes, esta acogedora taberna cuenta con un salón principal con capacidad para 50 comensales y una amplia terraza con tres ambientes diferentes, ideal para disfrutar de las noches de verano. Pescados traídos directamente de los diferentes puertos de España, carnes a la parrilla de carbón de encina y originales tapas para una comida más informal, son la base de su cocina. Dentro de sus especialidades destacan las 60 formas del bacalao, sus excelentes arroces, las gambas blancas de Huelva, la selección de productos del mar y el chuletón de buey a la parrilla.

Ignacio Medina - 04/11/2011

Hubo un tiempo en que el bacalo era un producto humilde. Tanto que apenas sí lo comían los pobres; eran los únicos obligados a comer pescado todos los viernes del año (los ricos compraban bulas al Papa y reducían el mal trago a la Semana Santa). Pero nuestra voracidad, y a menudo la incapacidad d...

Elvira Manso - 11/10/2012

El sitio perfecto para tomar bacalaíto… donde yo siempre pido otra cosa (jajaja). Ya lo sabéis, como de todo, todo, todo, pero el bacalao y yo no hermanamos. Mira que aquí lo he probado por narices, porque una de las veces que fui, con otra amiga y dos hombretones divinos, eligieron ellos sin con...

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  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza Terraza
  • Plan: Negocios, Romántico
  • Dirección: Manuel Pombo Angulo, 18, C.P. 28050, Madrid, Madrid
  • Zona: Hortaleza
  • Metros: María Tudor
  • Teléfono: 91 750 47 94
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