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El Perro y La Galleta

Madrid, Madrid

Restaurante El Perro y La Galleta Madrid
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Un decoración no exactamente contemporánea tiene por protagonista a un noble perro inglés cuya obsesión por las galletas dan nombre a este restaurante. Ubicado en los lindes del barrio Salamanca este coqueto espacio ofrece una carta de platos internacionales con especialidades como el risotto de boletus y parmesano, el arroz ibérico con trompetas de la muerte, los raviolis de wanton rellenos de gallina con parmentier de patata, el rabo de toro glaseado con risotto marinero, la merluza a la plancha con calabaza al toque de lima sutil, los tacos mexicanos de bacalao rebozado con guacamole, cilantro y pico de gallo, el entrecotte a la plancha con puré de patata trufado, la hamburguesa de Angus americano con huevo, cebolla caramelizada, bacon y queso con pan de chapata o los canelones de carrillera con crema de foie y crujiente de galleta.

  • Dirección: Claudio Coello, 1, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Retiro
  • Teléfono: 606 82 24 21
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