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Fonty Madrid (Castelló)

Madrid, Madrid

Fonty Madrid
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Pastelería francesa de alta gama

Fonty Madrid es un lugar donde se fusionan las actuales tendencias en pastelería de alta gama en un espacio inspirado en los acogedores cafés de la costa este de los EE.UU. y en algunos cafés parisinos. En una atmósfera moderna, sofisticada y afable y a precios asequibles, Marie Valdez se inspira en la tradición artesanal y la enriquece con métodos innovadores, en su obrador propio y con cocina a la vista al público. Destacan la bollería artesanal, pasteles (caracolas con naranja y chocolate, financiers…) y dulces tradicionales franceses, semifríos y tartas (chocolate negro con maracuyá, avellana y caramelo, limón y albahaca…), así como una gran cantidad de salados. Los mediodías de lunes a viernes ofrecen un menú con platos principales y cremas de inspiración francesa. El lado norteamericano de la carta llega con hamburguesas y alitas de pollo gourmet. Los sábados y domingos de 11 h. a 16 h., proponen un brunch con huevos benedict, crepes o tortillas, la mencionada hamburguesa, cócteles y bollería.

Cuentan con otro local en Juan Bravo.

  • Notas: De lunes a viernes de 9 h. a 20.30 h. Sábados y domingos de 10 h. a 20.30 h.
  • Dirección: Castelló, 12, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Príncipe de Vergara
  • Teléfono: 917 52 65 83
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