El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Gabriel

Madrid, Madrid

Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir
Cocina casera con toque de modernidad

Jorge de Agustina, chef del restaurante, es un cocinero de vocación, amante de los sabores y de la cocina casera. Formado en diversos restaurantes de Londres y Paris, abrió el restaurante Gabriel en Mayo de 2008. Su filosofía se basa en los sabores y en la calidad de los productos, en una tradicional carta que también presenta su toque de modernidad. Sus especialidades son el lomo de buey para 2 personas con patatas gratinadas o ensalada; la tarta de puerros con ensalada; las croquetas cremosas de jamón de bellota; las croquetas cremosas de bacalao y aceite de trufa blanca; la lasagna de verduras; el queso manchego curado; los huevos estrellados con boletus y virutas de jamón ibérico de bellota; los huevos estrellados con morcilla artesanal de Sotillo y piñones y el lomo de bacalao a la plancha con boletus confitados y crema de tomate y pimiento.

Elige y Compra en Amazon

  • Dirección: Conde Duque, 10, C.P. 28015, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Noviciado
  • Teléfono: 91 542 80 19
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs