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La Botillería de Maxi

Madrid, Madrid

La Botillería de Maxi Madrid
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Especialidades típicas españolas desde 1939
  • Tipo de cocina: Tradicional
  • Especialidad: Callos a la madrileña
  • Dirección: Cava Alta, 4, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 365 12 49
  • Día de cierre: Domingo noche y lunes.
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 25 a 35 euros

La Botillería de Maxi es una taberna que, desde 1939 es famosa por sus tapas y, en especial, por los excelentes callos a la madrileña. Su nombre le viene por la curiosa decoración a base de una colección de botellas y viejos sifones de soda. En su carta, destacan una serie de especialidades españolas como la Pipirrana manchega, el revuelto de morcillejas de cebolla o el Pollo Maxi. Además, otro de los factores importantes a tener en cuenta en este restaurante es el ambiente agradable y cálido que se respira entre sus mesas. Como nota, es típico de él tomar una copa de Moscatel servida con un lecho de frutos secos.

- 03/01/2006

Año nuevo, tapas clásicas, me dije. Comienza 2006 y deseo reencontrarme con los sabores de un tapeo más tradicional. Al comienzo de la Cava Alta, anunciando el clima tapero de La Latina, está La Botillería de Maxi, una taberna que, desde 1939 es famosa por sus tapas y, en especial, por los excele...

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  • Dirección: Cava Alta, 4, C.P. 28005, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: La Latina
  • Teléfono: 91 365 12 49
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