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Restaurante La Entretenida Madrid
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Cocina española en Las Letras

Ubicado junto a dos de sus hermanos, El Barril de las Letras y Parrilla del Mago, el restaurante La Entretenida ofrece, en el Barrio de Las Letras, una sabrosa alternativa para los amantes de la cocina española. El local tiene aproximadamente 300 metros cuadrados distribuidos en tres espacios diferentes: zona de tapeo con una amplia barra y mesas altas con taburetes, un comedor principal y una terraza semi cubierta que puede hacer las veces de privado. La capacidad total es de unos 100 comensales.

La carta, breve pero completa, ofrece un repertorio de productos ideales para tomar por raciones y compartir: selección de chacinas, quesos y foie; mejillones, coquinas, pulpo a la brasa y pescados de temporada entre los platos ‘del mar’; el pollo coquelet con especias y cítricos o el solomillo Strogonoff con arroz azafranado entre las carnes; menestra ‘al dente’ con caldo ibérico o ensalada de espinacas, pera fresca, piñones, bacon frito y queso Parmesano al aliño de mostaza o el bocata de calamares con Alioli de lima, platos únicos de La Entretenida. También encontramos alcachofas confitadas y braseadas, los madrileños callos con morro o el arroz marinero. Los postres, todos caseros.

Aquí estaba Pereira, una casa de comidas de casi 60 años que nos parecía infinita, y aquí está ahora otro restaurante de Gerardo Oter, el número 22 de los repartidos por Madrid. Debido a su propia renovación generacional, sabe como pocos adaptarse a las tendencias de la clientela, como la de...

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  • Terraza Terraza
  • Dirección: Cervantes, 16, C.P. 28014, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Antón Martín
  • Teléfono: 91 737 75 88
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