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La Gastroteca de Santiago

Madrid, Madrid

Restaurante La Gastroteca de Santiago Madrid
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Tapas con imaginación

Este local ha ganado, a fuerza de imaginación en la cocina, atención con el cliente y calidad, un lugar que hace honor a la mítica Gastroteca de Chueca, de la que tomaron el nombre. Experiencia no les faltan: Taberneros y Matritum son de la familia. Es aquí donde el chef Juan Carlos Ramos brinda la oportunidad de degustar sus elaborados platos. El salón es pequeño y coqueto, decorado en tonos burdeos en las paredes. Moderna e íntima, La Gastroteca de Santiago se presta para la charla. Se ofrecen dos versiones de un mismo menú, la corta y la larga, expresión de una estupenda cocina de temporada y de mercado de calidad. Con una selecta carta de vinos, con más de 350 referencias seleccionadas por el Sumiller y socio Francisco Javier Saludes Prada, destacan los vinos de la Borgoña y La Champaña.

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  • Dirección: Plaza de Santiago, 1, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Ópera
  • Teléfono: 91 548 07 07
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