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La Leyenda del Agave

Madrid, Madrid

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  • Tipo de cocina: Mexicana
  • Especialidad: Tacos al pastor y cochinita pibil
  • Dirección: Nuñez de Balboa, 37, Madrid ( Salamanca )
  • Telefono: 91 431 16 06
  • Día de cierre: Segundo, tercer y cuarto domingo del mes
  • Abierto en domingo solo primero de cada mes
  • Precio: de 15 a 25 euros

Agave es el nombre de la planta que se destila para producir el tequila. Este ritual ha inspirado a los fundadores de este recién inaugurado restaurante mexicano. El decorador Antonio Medina ha conseguido, con una buena dosis de buen gusto, reproducir a la perfección una antigua cantina, en la que destacan las grandes imágenes en blanco y negro de principio de siglo. De la elaboración de los platos autóctonos se encarga el cocinero Malechor. En la carta: cochinita pibil, típica del estado de Yucatán, tacos al pastor y mole poblano.

  • Dirección: Nuñez de Balboa, 37, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Velázquez
  • Teléfono: 91 431 16 06
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