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La Máquina

Madrid, Madrid

Restaurante La Máquina Madrid
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Pescados y mariscos de calidad

Todo un clásico de la restauración en Madrid y nombre de referencia para los proveedores de marisco y pescado de las distintas lonjas españolas (Galicia, Alicante, Huelva, Cádiz, Asturias... y cómo no, Mercamadrid). Cuenta con un gran vivero de mariscos donde se encuentran centollos gallegos junto a bogavantes y langostas nacionales. La carta del restaurante La Máquina está centrada en los mariscos (del citado vivero y de las citadas lonjas), los arroces y los pescados. Percebes, cigalas, centollo, gamba roja de Denia, arroz caldoso con bogavante y rodaballo a la gallega son algunas de las opciones de este local que ofrece la posibilidad de probar también carnes de buey y platos de elaborados con materias primas de primera calidad.

Ignacio Medina - 05/08/2011

El verano sigue marcando sus tiempos y sus ritmos, de forma precisa y concreta, aunque algunos dediquen el resto del año a intentar hacer que lo olvidemos. Por ejemplo, con el calor llega el tiempo del chipirón. No hay chipirones, y mucho menos de anzuelo, más allá de septiembre, por mucho que lo...
  • Aparcamiento Aparcacoches
  • Salones privados Salones privados
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Terraza En verano
  • Dirección: Sor Ángela de la Cruz, 22, C.P. 28020, Madrid, Madrid
  • Zona: Tetuán
  • Metros: Cuzco
  • Teléfono: 91 572 33 19
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