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La Parpusa de Moratín

Madrid, Madrid

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Cocina de la Villa y Corte

Local que ofrece "la cocina de la Villa y Corte". de su carta se recomiendan las clásicas croquetas de jamón, los gambones al ajillo, el rabo de toro y los callos con garbanzos. También la bola de presa ibérica con crema de cabra, las milhojas de carrillera de estofado con setas y puré de patatas, el pastel de morcilla (puré de manzanas asadas y aceite de piquillo) y la ensalada La Parpusa (piña, cebollas, champiñones, fresas, frambuesas). Las raciones son abundantes, ideales para compartir. La carta de vinos ofrece unas 15 referencias españolas.

  • Dirección: Moratín, 19, C.P. 28014, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Antón Martín
  • Teléfono: 91 360 09 43
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