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La Penela (Infanta Mercedes)

Madrid, Madrid

Restaurante La Penela Infanta Mercedes Madrid
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Sucursal gallega en Madrid
  • Tipo de cocina: Gallega
  • Especialidad: Tortilla de Betanzos, ternera asada y pescado
  • Dirección: Infanta Mercedes, 98, Madrid ( Tetuán )
  • Telefono: 91 579 91 78
  • Día de cierre: Domingos noche
  • Abierto en domingo mediodía
  • Precio: de 35 a 50 euros

Restaurante coruñés de larga y sólida trayectoria instalado en Madrid –a dos pasos de la Plaza Castilla, justo en la trasera de los juzgados- con una oferta que recoge las propuestas más tradicionales de la casa. Frente a quienes transforman la cocina en una apabullante exhibición de productos imposibles, La Penela propone una carta breve (no llega a contener más de 20 platos) que se extiende a lo largo de algunas de las referencias más populares del recetario tradicional. No faltan algunos mariscos, servidos con honradez según las disponibilidades del mercado, pero aquí las estrellas son otras muy diferentes: la tortilla de patatas, preparada al estilo de Betanzos, por ejemplo, el salpicón de rape y gambas, los callos con garbanzos o la ternera asada. De postre, leche frita.

Pedro Espinosa - 18/07/2016

El escritor y gastrónomo catalán Nestor Luján, definió con acierto la tortilla de patatas, convirtiéndola en el as de oros de la cocina española. En La Penela, una solvente casa de comidas gallega que pasa deliberadamente de puntillas por el marisco, firman una de las mejores de la capital, a la...
  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Notas: Sillas adaptadas para niños
  • Dirección: Infanta Mercedes, 98, C.P. 28020, Madrid, Madrid
  • Zona: Tetuán
  • Metros: Plaza de Castilla
  • Teléfono: 91 579 91 78
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