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La Taberna Errante

Madrid, Madrid

Restaurante La Taberna Errante Madrid
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Tapas y copas en La Latina

Fopi, Rocío y Lola no son nuevas en la hostelería. Llevan años trajinando con éxito en el mundo tabernero madrileño. Tres jóvenes empresarias que saben qué quieren: un espacio para compartir momentos, charlas y tapas. Paloma está a cargo de la cocina y la define como “casera de la huerta, sin pretensiones pero con buenos productos y cariño en la elaboración. Busco emocionar al cliente, como cuando canto” (su otra pasión). La estrellas en La Taberna Errante son la brandada de bacalao y los mejillones al agua de charlo (sabroso caldo). También el pincho de bacalao sobre salsa de tomate y pimientos, y el revuelto de morcilla con piñones y patatas paja artesanales. En vinos hay poca variedad, pero la suficiente para un buen acompañamiento de las tapas. El éxito es cuestión de calidad, buen hacer y mejor atención. Aquí siguen la fórmula.

Eduardo de la Puente - 17/09/2010

Si deseas disfrutar de una cocina tabernera de las buenas, Taberna Errante es tu sitio tanto por las tapas como por la simpatía y buena atención. Está en La Latina más tranquila, alejada del ruido. Abrieron hace pocos meses, pero Fopi, Rocío y Lola no son nuevas en la hostelería. Hace 14 años que...
  • Notas: Martes a sábado de 11 h. a 16 h. y de 19 h. a 1 mad. Domingo noche y lunes cerrado.
  • Dirección: Carrera de San Francisco, 8, C.P. 28005, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: La Latina
  • Teléfono: 91 530 94 42
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