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La Tavernetta

Madrid, Madrid

Restaurante italiano La tavernetta Madrid
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Propuesta fresca y atractiva
  • Tipo de cocina: Italiana
  • Especialidad: Caponata
  • Dirección: Orellana, 17, Madrid ( Centro )
  • Telefono: 91 319 23 90
  • Día de cierre: Domingos noche y lunes todo el día
  • Abierto en domingo
  • Precio: de 15 a 25 euros

La propuesta del restaurante italiano La Tavernetta resulta interesante, fresca y más que atractiva. Pensada para tiempos difíciles, consigue reunir calidad y precio: una clave que no parece estar al alcance de muchos. La carta tiene pocas complicaciones, pero ofrece calidad y autenticidad. La clave la marca el mostrador que cierra la barra: verduras asadas y marinadas en aceite, arancini de arroz, rollitos de berenjena rellenos de mozzarella, embutidos y quesos italianos con denominación de origen... Son la base de los antipasti de la casa, que se completan en cocina con una buena caponata siciliana, una ensalada de hierbas o unas croquetas de cocido. En cuanto a las pastas, incluye propuestas como los colurgionis, una especie de ravioloni triangulares que incorporan un relleno de patata, queso y menta, o los espléndidos busiati (también llamados macarrones al ferro) con ragú de cerdo ibérico. De postre, una buena tarta de calabaza.

Está claro que el consumidor madrileño se sitúa poco a poco en un escalón superior. La eclosión de las cocinas foráneas ha sido de tal calibre que no sólo hemos aprendido a conocerlas, sino que empezamos a diferenciar dentro de ellas. Empezamos con el chino de Jesús y María -un chino que de tal s...

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  • Admite tarjetas Menos American Express
  • Dirección: Orellana, 17, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Colón
  • Teléfono: 91 319 23 90
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