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Lalina

Madrid, Madrid

Restaurante Lalina Madrid
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Al amparo del Teatro de La Latina este innovador espacio se presta para las cañas, unos vinos o unas tapas al mejor estilo del barrio. La protagonista es una cocina que fusiona la gastronomía japonesa y la madrileña junto a una cuidada carta de cócteles estudiados para marinar con cada plato. La estrella es una croqueta especial cuyo secreto se esconde en la cocina. Y todos los viernes al mediodía, cocido madrileño. La carta de Lalina, como no podía ser de otra manera está relacionada con la obra de Lina Morgan, inspiradora no solo del nombre del local:  Una monja y un don juan (matrimonio de anchoas y boquerones con gajo oriental de tomate), Ayer y hoy (California de jamón ibérico con salmorejo), La marina te llama (ceviche de corvina con aguacate , selección de brotes y dados de gel de Lima), Vaya par de gemelas (tartar de atún), Hostal Royal Manzanares (hamburguesa de buey, queso de cabra, cebolla y bacon dulce, acompañado de chips de yuca), Del can-can al mambo (pollo de corral salteado con soja, naranja mini, shitake y brotes de soja), Celeste no es un color (tarta de queso azul, con baño de mango y galleta crujiente en frío), La tonta del bote (tarta de zanahoria); etc.

Además, muchas de estas elaboraciones están libres de gluten y la zona del bar es petfriendly. 

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Programación

Taxi

Sección: Teatro y Danza

Fecha: desde 15/09/2016

Taxi
  • Dirección: Plaza de la Cebada, 2, C.P. 28005, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: La Latina
  • Teléfono: 91 034 17 63
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