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Maitake

Madrid, Madrid

Restaurante japonés Maitake Madrid
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Japo con toques mediterráneos

Conocido ancestralmente como la seta de la longevidad, el Maitake es un hongo muy apreciado por su sabor delicado y agradable. Además es un restaurante japonés ubicado en la calle Alcalá que tiene tras sus fogones al chef Noel Hernández, responsable de una carta de cocina tradicional nipona con toques mediterráneos y especialidades como el risoto maitake, el langostino en tempura, los niguiri de foie, el sashimi de atún, el pollo teriyaki y el atún teriyaki, los makis de salmón, los niguiri de foie, el chikinkatsu (pollo empanado con salsa Katsu) o el yatori hockers (brocheta de solomillo ibérico adobada).

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  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Alcalá, 105, C.P. 28009, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Príncipe de Vergara
  • Teléfono: 91 576 83 74
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