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Malatesta

Madrid, Madrid

restaurante italiano malatesta madrid
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No es un italiano más

Lo que fuera una antigua taberna decimonónica acoge al restaurante italiano Malatesta. Cuentan con un horno de leña en el que elaboran las que son unas de la mejores pizzas de Madrid, desde las más tradicionales a las gourmet, pasando por la impresionante Calzone. Entre las pastas destacan los tagliolini ai funghi (con boletus y setas), los ravioli de ricotta y espinaca con tomates y albahaca y la bolognesa lenta (con gnochi o tagliatelle). Otros platos destacados son  el strudel di verdure e ricotta (pastel caliente de hojaldre con verduras, ricota y salsa de trufa y miel), el arroz con boletus y setas variadas y la tagliata di manzo (entrecotte de buey fileteado sobre rúcola con parmesano y balsámico). Buena selección de vinos italianos. En verano despliegan su terraza junto a la iglesia de San Ginés.

Ignacio Medina - 11/03/2011

Desde Lavapiés al Madrid de los Austrias, todo se cruza y se mezcla en un espectáculo multicultural en el que hay lugar para cualquier cocina. Y entre lo mucho mediocre, más pensado en el turista y el aluvión del fin de semana, a veces aparece alguna propuesta interesante. Sucede, por ejemplo, al...
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  • Terraza Terraza
  • Dirección: Coloreros, 5, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Ópera
  • Teléfono: 91 365 90 97
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