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Mare Nostrum (Hotel Pullman Madrid Airport & Feria)

Madrid, Madrid

Mare Nostrum Hotel Pullman Madrid Airport & Feria Restaurante
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Cocina vasco-mediterránea

Gastronomía mediterránea e internacional en el Hotel Pullman Madrid Airport & Feria en un entorno clásico y elegante donde los detalles marineros destacan en su decoración. En la carta del restaurante Mare Nostrum nos podemos encontrar anchoas del Cantábrico en oliva virgen y marinada con tomate raff, almendras y helado de pepino; foie gras a la plancha en pan de frutas, con boletus asados, huevo de codorniz y vinagreta de melocotón; jamón Ibérico de Jabugo con pan de cristal con pulpa de tomate asado; arroz meloso de bogavante al azafrán de hebra; merluza al pincho asada con discos de arroz negro marinero a la plancha, alioli de algas y tomatito perla o steak tartar de ternera asturiana sobre migas crujientes, esferas de mozarrella y patatas suflé.

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Con opciones para niños Con opciones para niños
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Restaurante de hotel Restaurante de hotel
  • Dirección: Avenida de la Capital de España, 10, C.P. 28042, Madrid, Madrid
  • Zona: Barajas
  • Metros: Campo de las Naciones
  • Teléfono: 91 721 48 80
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