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Muñiz

Madrid, Madrid

Bar Muñiz La Latina Madrid
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Parroquianos y modernos

En el corazón de La Latina el bar Muñiz es una presencia inalterable desde hace décadas y tres generaciones. Desde primera hora (aquí se encuentran madrugadores y los que van ‘de empalmada’) despachan churros con chocolate que se repiten a la hora de la merienda, pero el fuerte de este rancio e imprescindible espacio gastronómico son sus tapas y raciones, tradicionales y otras que sorprenden. Llegado el caso, en su barra podemos encontrar bikini de rabo de toro con txupito de pimientos asados y espuma de patata; mini berenjenas rellenas; sobrasada de mahón con queso brie y orégano; tosta de pisto manchego con su mejillón en escabeche; mojama de atún de almadraba y guacamole; queso Cabrales con antxoa y balsámico de Modena; lacón a la gallega con brie; txistorra de navarra con patata panadera y pimiento del piquillo; tortilla española con gulas al ajillo; tournedo de pollo a la parrilla con champiñones y queso Emmental; croqueta de jamón con champiñon al ajillo; taco de salmón con mantequilla maître d`hôtel y esparrago triguero o alcachofas confitadas en aceite de oliva, huevo de codorniz y jamón ibérico. 

  • Dirección: Calatrava, 3, C.P. 28005, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: La Latina
  • Teléfono: 91 365 66 47
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