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Ouhua

Madrid, Madrid

Restaurante chino Ouhua Madrid
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Auténtica comida china en Puente de Vallecas

Ubicado en el Puente de Vallecas, uno de los barrios más castizos de la ciudad, este pequeño restaurante se presenta como un diminuto rincón de la vieja China -apenas diez mesas en un local limpio y sin la menor estridencia-. Ouhua ha sido concebido para dar servicio a la comunidad china de la zona y su cocina ofrece los sabores típicos del interior del país oriental: preferencia por el uso de carnes, verduras y pescados secos, además de algunas chacinas tan peculiares como las lenguas de pato o la sepia, y entradas frías –oreja de cerdo cocida, callos, ensaladas…- para arrancar las comidas. En total, su carta cuenta con 185 platos auténticamente chinos. Merece la pena probar las tiras de anguilas salteadas con verduras o el cordero con puerros, mientras brilla a gran altura el plato de carne de cerdo guisada con salsa de pescado.

Vallecas empezó a concretarse en lo que hoy es a comienzos de los 50, recogiendo las corrientes migratorias que buscaban un futuro en Madrid a costa de abandonar su pasado en Extremadura, Andalucía o La Mancha. Entrados en el siglo XXI, el barrio mantiene su carácter integrador.Hoy llegan de Ecua...
  • Aparcamiento No
  • Dirección: Tomás García, 3, C.P. 28053, Madrid, Madrid
  • Zona: Puente de Vallecas
  • Metros: Nueva Numancia, Portazgo
  • Teléfono: 91 477 90 58
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