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Palo Cortado

Madrid, Madrid

Restaurante andaluz Palo Cortado Madrid
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Palo Cortado es una taberna especializada en vinos de Jerez y en cocina andaluza llevada adelante por Paqui Espinosa. Aquí encontramos una vastísima carta de vinos y una cocina sencilla, sin pretensiones formales pero de alta calidad: tapas (de jamón ibérico, de queso de cabra payoya o de butifarra chiclanera) y platos como el rabo de toro, los chipirones, las clásicas berenjenas con miel, la ‘carne mechá’ y los chicharrones. La carta de vinos se ocupa de todas las referencias jerezanas e incluye 110 etiquetas de finos, moscateles, olorosos, amontillados y manzanillas.

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  • Dirección: Calle Calle de La Unión, 5, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Ópera
  • Teléfono: 91 547 25 00
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