El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Piscomar

Madrid, Madrid

Restaurante peruano Piscomar. Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 3.5 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3.7
7 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir

Jhosef Arias presenta en Piscomar su autoral versión de una cocina peruana siempre rica en su mestizaje y mezcla de culturas gastronómicas. Trabajadas preparaciones y bonitos emplatados en especialidades como el cebiche sabe Perú (pescado macerado en lima y sal con cebolla morada y guarnición), la causita limeña (base de papa prensada con ají amarillo y zumo de lima, y atún con pasta de aguacate), el serranito (maíz fresco a la plancha con crema de ají y queso serrano frito), el chaufa-mar (arroz frito con mariscos y salsa de soja aromatizadas con aceite de sésamo), el lomo salteado (ternera salteada con cebolla morada con tomate en wok y patatas confitadas) o el seco a la norteña (cordero deshuesado macerado en chicha de jora luego cocido a baja temperatura con hierbas novo andina.

Elige y Compra en Amazon

  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Accesible Accesible
  • Dirección: San Isidoro de Sevilla, 4, C.P. 28005, Madrid, Madrid
  • Zona: Arganzuela
  • Metros: Pirámides
  • Teléfono: 91 001 45 97
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio LA GASTRONOMA

UNA CITA CON EL BRUNCH DE BIBO

De Mapi Hermida

Si bien tras el verano os avanzaba que BIBO sería la gran apertura de la temporada en Madrid en uno de mis post sobre COTI...