El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Reginella

Madrid, Madrid

Restaurante italiano Reginella Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 0 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
0
0 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir

Reginella nace de la unión de dos socios italianos, uno romano y otro napolitano, ambos apasionados por la comida de su país. El restaurante ocupa un local decorado en piedra y madera presidido por un gran frontal acristalado que cuenta también con un horno de leña tradicional para la elaboración de las pizzas. Entre sus especialidades encontramos la burrata con miele al tartufo (mozzarella rellena de nata sobre pesto de albahaca y piñones con miel, trufa y coulis de tomate), los rigatoni bobbo (pasta corta con salsa de tomate, pimientos, salami picante, albahaca y mozzarella fundida), los gnocchi alla sorrentina (gratinados en salsa de tomate con mozzarella, parmesano y albahaca), el ossobuco alla milanese (osobuco de ternera con salsa de vino Aglianico y puré de patatas), el baccala confit con porcini e Parma (baccalao confitado con crema de patatas, boletus, jamón de Parma y crujiente de puerros) o la pizza Reginella (salsa de tomate, mozzarella, tomatitos dulces, jamón de Parma, laminas de Parmesano y albahaca).

Pedro Espinosa - 22/04/2016

Con poco ruido en el casi siempre agitado pa­norama gastronómico madrileño, propenso a magnificar acontecimientos, hace un año que abrió este solvente restaurante italiano cuyo co­medor preside un envidiable horno de leña. Detrás de él están dos italianos con años de oficio en el vecino Maruzel...

Elige y Compra en Amazon

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Modesto Lafuente, 76, C.P. 28003, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Nuevos Ministerios
  • Teléfono: 91 070 35 72
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs