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Rincón Bahiano

Madrid, Madrid

Restaurante Brasileño Rincón Bahiano
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La cocina bahiana en particular y la brasileña en general tienen en el restaurante Rincón Bahiano un espacio en el que la autenticidad culinaria es la seña de identidad. Más allá de la típica muqueca, del acarajé o la feijoada aquí `podemos encontrarnos platos como la coxinha de pollo (croqueta brasileña), la esfinha de pollo o peperoni (empanadilla brasileña), el risole de carne o gambas, las blitas de queso rellenas de boletos o jalapeños, la moqueca de gambas (guiso con leche de coco, aceite de palma y especias, con guarnición de arroz, harina de yuca y puré de anacardos y cacahuetes), el pollo caipira (guisado con guarnición de arroz, vinagreta, alubias o patatas) o la picaña a la piedra (corte de carne brasileña con guarnición de arroz, vinagreta, alubias rebozadas con harina de yuca o patatas frita).

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  • Dirección: Calle Reloj, 16, C.P. 28013, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Santo Domingo
  • Teléfono: 91 445 74 53
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