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Serafina Cocina

Madrid, Madrid

Restaurante Serafina Cocina Madrid
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Serafina Cocina es un espacio multifuncional ubicado en pleno centro de Madrid, a escasos metros de la Puerta del Sol. Ocupa dos plantas de estilo industrial, moderno y también vintage, con recuerdos familiares y varios ambientes diferentes. Abarca un amplio horario, lo que lo hace apto para desayunar, comer, cenar tomarse unas cañas o pasar una tarde de after work con una cuidada selección  musical.

Ofrecen una carta de cocina mediterránea con platos como el secreto ibérico a baja temperatura con glaseado de tomates confitados, el taco de pato confitado con salsa de naranja y crujiente de patata, el entrecot de vacuno mayor de aliste fileteado con patatas fritas, la hamburguesa de buey auténtico de La Finca con bacon ahumado, queso provolone y keptchup casero de bourbon, servida en pan de aceite con patatas al romero, el chuletón de vacuno mayor de aliste a la parrilla fileteado con patatas fritas, el pulpo a la parrilla con cremoso de cáchelo, pimentón de la Vera y aceite de oliva v.e., el tartar de salmón marinado con aguacate y emulsión de wasabi, el lomo alto de bacalao al horno en costra de muselina de ajo negro o la milhojas de dorada y calabacín gratinado con queso manchego y aromas mediterráneos.

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  • Dirección: Espoz y Mina, 4, C.P. 28012, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Sol
  • Teléfono: 91 532 43 16
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