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Sylkar

Madrid, Madrid

Sylkar Madrid
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Tradición casera desde 1970

Los hermanos García regentan el local de Sylkar que sus padres abrieron en 1970. Ellos siguen la tradición familiar de una carta de cocina casera de la que se pueden disfrutar especialidades como su ya mítica tortilla española, croquetas, calamares en su tinta, ensalada verde con queso de cabra y frutos secos, revuelto de pisto con ventresca de bonito, croquetas de jamón, foie de pato al Pedro Ximénez o lomo de choto trinchado. Como postre, se sugieren las torrijas y el tiramisú.

Ignacio Medina - 23/09/2011

Siempre me ha gustado la barra del Sylkar. Tiene mucho de lo que alguien como yo puede buscar en un bar de confianza. Por lo pronto, tiran bien la cerveza y, por si te apetece pausar el trago y pasarte al sorbo, muestran una oferta de vinos más que suficiente tirando a interesante. La verdad es q...

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  • Aparcamiento Aparcamiento
  • Notas: Parking próximo.
  • Dirección: Espronceda, 17, C.P. 28003, Madrid, Madrid
  • Zona: Chamberí
  • Metros: Ríos Rosas
  • Teléfono: 91 554 57 03
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