El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Txa Tei

Madrid, Madrid

Txa Tei Restaurante japonés Madrid
Valoración usuarios
  • Actualmente 4.5 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
4.5
15 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir
El sabor de Osaka, 'el corazón de la comida japonesa'

Tranquilo y sencillo, Txa Tei es un lugar para disfrutar de la autenticidad de la cocina japonesa, sin renunciar a la creatividad. Su chef, Hisato Mori, natural de Osaka, se encarga de controlar los cortes del pescado y de dar forma a especialidades como el kakuni (cerdo braseado), el carabinero braseado en tempura; el tartar de atún, la tempura de aguacate con crema de queso, la sopa de bogavante ‘surinagashi’, el tataki de toro o el ‘suno-mono’ de bogavante. Para la elaboración de todos su platos utiliza ingredientes 100% naturales y agua mineral para sus caldos y arroces.

Pedro Espinosa - 18/11/2016

Aficionados a la cocina japonesa hay muchos en la capital. También restaurantes de primer nivel, más o menos ortodoxos, donde disfrutarla: Kabuki, 99 Sushi Bar, Miyama o el reciente Kappo, sin ir más lejos. Quizá ninguna otra culinaria tenga una relación más directa con el produ...
  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Don Ramón de la Cruz, 49, C.P. 28001, Madrid, Madrid
  • Zona: Salamanca
  • Metros: Lista
  • Teléfono: 91 112 31 83
Ampliar Mapa

Otros restaurantes que te pueden interesar




Servicios


Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs

Logo del blog de Guía del Ocio LA GASTRONOMA

LOS NUEVOS RESTAURANTES DE 2017

De Mapi Hermida

Como bien sabéis, de vez en cuando me da por recopilar mis últimos restaurantes visitados y haceros una lista de las recie...