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Zoco Comidero Bar

Madrid, Madrid

Retsaurante Zoco Comidero Bar Madrid
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Más o menos vegetariano

Zoco Comidero Bar es un restaurante flexiteriano (vegetariano flexible: oferta  gastronómica compuesta en un 80% a base de plantas, hortalizas y frutas y un 20 % de pescados azules y carne ecológica) que tiene al mando de sus fogones a Daniela Gabaldón, todo una experta en cocina saludable. En su carta, platos como el sampler de quesos veganos, el tartar de atún, la piña a la parrilla, el chopsuey de gambas, la casarecce de sémola con pesto de chlorella o el risotto de kamut.

Tiene argumento, originalidad y sostenibilidad alimenticia. ‘Comidero’ es un término que en Venezuela –de donde es Marbell, la dueña– expresa el disfrute compartido en la mesa. Abrió hace 3 meses y crece en adictos al sabor flexiteriano, el que pone en el platillo 80% de hortalizas o frutas y un...
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  • Dirección: Morería, 11, C.P. 28005, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: La Latina
  • Teléfono: 91 172 26 44
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