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La Txitxarreria

Madrid, Pozuelo de Alarcón

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Cocina vasca
  • Tipo de cocina: Vasca
  • Especialidad: Txitxarro y carnes rojas
  • Dirección: Francia, 6, Pozuelo de Alarcón
  • Telefono: 91 352 99 94
  • Día de cierre: No cierra
  • Precio: de 35 a 50 euros

Restaurante vasco que basa su cocina en una parrilla que hace tanto del txitxarro como de la carne roja sus productos estrellas. Ofrecen sidra natural y jamón y lomo de producción propia elaborados con cochinos de las dehesas de Huelva. Decorado con un agradable estilo rústico incluye en su carta otras especialiodades como la lubina o el besugo a la parrilla, la ventresca de bonito, las cocochas de merluza, la carne Roja a la parrilla, la pluma ibérica adobada, el solomillo de buey, el marmitako, el bacalao al pil - pil o a la vizcaína, las alubias de Tolosa o el arroz caldoso con marisco.

  • Dirección: Francia, 6, C.P. 28224, Pozuelo de Alarcón, Madrid
  • Teléfono: 91 352 99 94
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