El País

Restaurantes en Madrid



Otros servicios

Zurito

Madrid, Pozuelo de Alarcón

restaurante zurito pozuelo
Valoración usuarios
  • Actualmente 4 de 5 Estrellas.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
3.8
6 votos

Gracias por tu valoración!

Ya has valorado esta página, sólo la puedes valorar una vez!

Tu valoración ha cambiado, gracias por contribuir!

Imprimir
Platos de temporada en Pozuelo

La propuesta funciona y la casa recoge una clientela habitual que ha aprendido a desentrañar los vericuetos de su oferta. La carta de Zurito, en Pozuelo de Alarcón se estructura a través de una curiosa combinación de platos. De un lado, las propuestas más simples, que suelen ser siempre las mejores. Del otro, una línea de trabajo barroca, recargada. Destacan el tomate raff con ventresca de atún y cebolleta laminada, el bacalao al pilpil, la merluza frita (la preparan al gusto del cliente), los callos y dos sabrosos estofados: el de rabo de vacuno y el de carrilleras de ternera.

Los restaurantes crecen con las ciudades. No se trata de que tomen posiciones y ocupen espacios en los nuevos barrios que han ido brotando en estos años de catarsis inmobiliaria, que también sucede, sino de la transformación constante de los negocios, capaces de adaptarse a las nuevas situaciones...

Luis Cepeda - 13/12/2013

La séptima edición de Pozuelo de Tapas animará la periferia durante este fin de semana con 37 bares compitiendo, lo que justifica una referencia a Zurito, cuyo nombre evoca el corto de cerveza en Euskadi o Rioja. Fue renovador de nuestra modalidad culinaria más popular hace unos trece años y ha c...

Elige y Compra en Amazon

  • Admite tarjetas Admite tarjetas
  • Dirección: Lope de Vega, 2, C.P. 28223, Pozuelo de Alarcón, Madrid
  • Teléfono: 91 352 95 43
Ampliar Mapa

Publicidad

Otros restaurantes que te pueden interesar





Recibe semanalmente los mejores
planes y premios del Club. ¡Suscríbete!


Blogs