Tarde y Noche en Madrid, Madrid Capital
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Atelier Belge
- Dirección: Martín de los Heros, 36, 28008, Madrid.
- Zona: Centro
- Metro: Ventura Rodríguez
Atelier Belge, un gastrobar en el que encontramos una gran variedad de cervezas -dobles, triples, trapenses, especiales, Lager Premium…- y vinos -espumosos, blancos, tintos, rosados…-, que acompañan una carta en la que encontramos platos procedentes de Bélgica y de diversos puntos de Europa como la sopa de cebolla gratinada con queso Emmental y crutones; el paté de Campaña y surtido de tostas; la terrina de foie mi-cuit, confitura de endivias caramelizada y surtido de tostas, las croquetas de quisquillas belgas; las endivias gratinadas con jamón cocido y bechamel; el salmón ahumado en ‘caliente’ con mantequilla de vainilla y patatas Sarladaise; el guiso de carrillera a la cerveza belga o el steak con salsa de champiñones.
Artículos
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Pasión por la cerveza
En Atelier Belga, los amantes de la cerveza encuentran un amplio abanico de marcas con carácter y sutileza que se pueden a degustar en la barra con...Por: David Farrán de Mora
Fecha: 27/04/2012
