El País

Barbara Ann

Madrid, Madrid

Barbara Ann Madrid
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Barbara Ann solo podía remitirnos a los Beach Boys y a la versión que hicieron en 1965 del tema de Fred Fassert. Decimos ‘podía’ porque ahora es además el nombre de un glamouroso y musical espacio instalado en Alonso Martínez. Aquí Elías Fernández es el encargado de firmar una carta de cócteles que centra una propuesta que también gira en torno a una elegante decoración que incluye grandes cuadros, azulejos brillantes, un largo Chester, sillas de diseño, paños en piel de leopardo y el negro y el dorado como colores predominantes Afterworks y noches de copas que se acompañan con una breve pero recomendable carta de platos del chef Pepe Rocho, responsable también de El Escondite de Vuillanueva. En la misma, especialidades como el salmorejo con helado de jamón, infusión de albahaca fresca y grissinis, el sashimi de salmón con alga wakame y helado de wasabi o los tacos de cochinita pibil con guacamole.

  • - Horario: De lunes a sábado a partir de las 18 h.

Laura S. Lara - 28/10/2016

No contenta con haberse convertido en la nueva reina de la noche madrileña en tan sólo cuantro meses, Barbara Ann sorprende con un cambio de carta. El local de moda de Las Salesas se adapta a la nueva temporada con una serie de platos que se convierten en el maridaje perfecto a los cócteles que c...

Laura S. Lara - 01/07/2016

Los Beach Boys no podían imaginar que el títu­lo de una de sus canciones serviría de pretexto para actualizar la noche madrileña: Barbara Ann, un nuevo punto de encuentro para roqueros gas­tronómicos. El local que durante años ocupó el bar Chatarra vuelve a abrir sus puertas reconvertido en una a...

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  • Dirección: Santa Teresa, 8, C.P. 28004, Madrid, Madrid
  • Zona: Centro
  • Metros: Alonso Martínez
  • Teléfono: 91 826 78 91
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